+39 Trattoria & Pizzeria- место, которое можно смело назвать живой и концептуальной фотографией Неаполитанского залива у подножия Везувия.
Стиль ресторана был разработан миланским архитектурным бюро Remigio Architects, и все элементы декора, многие из которых были сделаны вручную мастерами в Италии, переносят гостей в окрестности знаменитого вулкана. Дизайн рассказывает о четырёх стихиях, характерных для Неаполя и Неаполитанского залива: морской воде, богатой железом земле, огненной лаве знаменитого вулкана и радостном воздухе, который царит на улицах.
За кухню ресторана отвечает шеф-повар Алессандро Симиоли, профессионально выросший на побережье Сорренто и работающий в Москве уже на протяжении более 16 лет. Алессандро, перенявший кулинарное мастерство от своего отца и дяди, готовит традиционные семейные блюда со своим современным и творческим видением.
Бок о бок с шеф-поваром творит мастер-пиццайоло Александр Слуту, выросший в Неаполе и обученный в пиццериях его исторического центра. Александр делает любую пиццу, как классическую, так и с необычными комбинациями, по-настоящему уникальной.
В меню +39 Trattoria & Pizzeria представлены традиционные блюда как юга Италии, так и других регионов страны и лучшая неаполитанская пицца в городе на правильном тесте с вкуснейшими начинками.